零食吃出千亿大市场

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(资料图)

鸭脖子、辣条、话梅、葡萄干、牛肉干……看到这些零食，相信不少读者已经“口水滴滴答”。我国是一个十几亿的庞大消费市场，小小的零食累积的休闲零食行业产值将是一个巨大市场。

近年来，洽洽、好想你、来伊份、周黑鸭、盐津铺子等休闲零食知名品牌更是被吃货们“吃上了市”。

休闲食品一般以果蔬、谷物、肉、鱼类等作为原料，采用生产工艺加工制成的一类快速消费品，这些零食色味鲜美、食用方便，深受广大消费者喜爱。

目前市场上休闲食品主要包括烘焙类休闲食品，膨化类休闲食品，油炸类休闲食品，坚果、炒货类休闲食品，干制果蔬类休闲食品，豆制品类，食用菌类，肉干、肉类休闲食品和糖果类休闲食品。

由于休闲食品行业进入“门槛”低，行业厂家数量巨大，规模大的年销售额数10亿元，规模小的如单个个体店、街边摊，产品种类多样，但脏乱差等食品安全问题一直是困扰行业健康发展。由于近年来消费者越来越重视食品安全和健康生活，休闲食品行业进入“门槛”的提高，国内休闲食品市场逐步从“价格战”恶性竞争，步入以产品质量和产品研发为核心的良性竞争轨道。一些产品品质低，缺乏特色的企业渐渐退出市场舞台。低档产品逐渐被边缘化，中高档产品的市场份额不断增长。

休闲零食概念有11只相关概念股票。

盐津铺子 公司专注于发展中国传统特色小品类休闲食品行业，以具有地方

朗源股份 公司的主要业务是果干，坚果果仁，鲜果的加工，生产及销售，

好想你 旗下有百草味、好想你两个主营品牌，百草味主打就是坚果等产

桂发祥 公司专业从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售。本

有友食品 公司主要产品包括泡椒凤爪、卤香火鸡翅、豆制品、花生及竹笋

洽洽食品 公司是一家以传统炒货、坚果为主营,集自主研发、规模生产、

来伊份 公司是一家经营自主品牌的休闲食品连锁经营企业，是国内销售

三只松鼠 　三只松鼠是行业领先的以休闲食品为核心的品牌电商，主要通

绝味食品 公司主营业务为休闲卤制食品的开发、生产和销售。公司休闲卤

香飘飘 公司主营业务为奶茶产品的研发、生产和销售。公司拥有浙江省

煌上煌 公司专注于酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品的开发、生产和

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