他一生入狱两次,破产三次,第四次,看别人排大长队吃面条,意外发现商机,发明了一样食品,成功东山再起,做成中国人民的最爱!
(资料图片)
没错!正是与我们每个人都息息相关的方便面~
1958年8月20日,全世界第一袋方便面在日本诞生,方便面被称为上世纪最伟大的发明之一,你绝对想不到的是,其研发者原本是位中国人?
大家好,我是阿邦,今天咱们来讲讲“泡面之父”安藤百福传奇的一生。
1910年,安藤百福出生于中国台湾,原名吴百福,父母早亡,从小跟着祖父生活。
祖父去世后,23岁的吴百福去了日本,涉足行业包括贸易、机械制造、百货、制盐、信用社等等。
1941年,因政府订单出了纰漏,吴百福锒铛入狱,第一次破产。
出狱后,吴百福开办三喜殖产,很快东山再起。但好景不长,1948年,吴百福遭人陷害,再度入狱,公司也宣告破产。
再次出狱后,为了以后的生计,他思考再三,把自己的国籍改为了日本,更名安藤百福。
1957年,安藤担任理事长的信用社倒闭,他又一次赔光了所有财产。
一切再次从零开始。
一次,安藤经过一家拉面摊,看到人们顶着寒风,排着二三十米的大长队买拉面;当时正值日本战后重建期,经济飞速发展,人们生活节奏明显加快,对速食产品需求量很大。
安藤灵光一闪,如果能研发出一种热水一泡就能吃的面,一定很受欢迎。
他找来一台旧制面机,买来面粉,每天早上五点就钻进小木屋,一直研究到深夜一两点才休息。
依旧是无数次失败。直到一天,他看见妻子炸天妇罗,瞬间获得了启发。
做面条需要加水和面,而油炸恰好可以把面里的水分散发出来,且表面会出现无数洞眼,吃之前,加入开水冲泡,面就能迅速变软,便于入口。
这种做法被他称为“瞬间热油干燥法”。
1958年8月20日,全世界第一袋方便面——鸡汁面诞生了,同年,安藤创立日清食品。
5天后,“鸡汁面”正式上市,定价35日元,很多人不看好,一份乌冬面才卖6日元,价格近乎6倍的“鸡汁面”,傻子才会买!
意想不到的是,“鸡汁面”迅速火遍全日本,报纸直接称其为:上天赐给日本的神奇创意!甚至有好奇者问:“听说你们那里有加热水就能吃的魔术拉面。”
48岁,安藤百福新的人生传奇就此打开。
但,很快,日本就出现了一百多家仿制厂家,各种粗制滥造的方便面开始出现在市面上。
安藤于是开始申请商标、专利,并于1962年,向113家企业发出警告。
1963年,日清食品上市。一年后,日本拉面工业协会成立,为了把行业做大,安藤把方便面专利转让给业界。
在国内市场饱和后,安藤又盯上了欧美,并于1970年正式在美国生产方便面。
这期间,他注意到,欧美的一些年轻的超市女售货员,喜欢把方便面掰碎,放在喝水的玻璃杯里泡着吃。
安藤又有了开发“杯装方便面”的构想。
1971年9月,全球首份“杯面”上市,35年累计卖出200亿份。
后来,即使年过九旬,安藤仍不肯闲下来,每天都要吃方便面,琢磨新点子;他还参与了真空包装方便面的研发,2005年,他生产的太空方便面随日本宇航员一起上了天。
2007年,一代“面王”、“泡面教父”安藤百福去世,而当时,正是中国方便面产业的发展高峰,产量达到全球一半以上
好了,本期视频就到这里,你有哪些从日常生活中发现商机的经历?
标签: 传奇人生
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